いよいよ、一番楽しみにしていた
江口蓬莱館(日置市 江口漁協)
ココでの体験は、
秋太郎の解体。
図鑑でしか見たことない
自分よりも大きい魚の解体は迫力があり
とても良い体験になりました。
食のほうはもちろん捌いた秋太郎![]()
バイキング方式で自分で盛り付ける三色丼。
めちゃくちゃ美味い![]()
そしてなんと食べ放題。
もうお腹いっぱいです。
つづく。
いよいよ、一番楽しみにしていた
江口蓬莱館(日置市 江口漁協)
ココでの体験は、
秋太郎の解体。
図鑑でしか見たことない
自分よりも大きい魚の解体は迫力があり
とても良い体験になりました。
食のほうはもちろん捌いた秋太郎![]()
バイキング方式で自分で盛り付ける三色丼。
めちゃくちゃ美味い![]()
そしてなんと食べ放題。
もうお腹いっぱいです。
つづく。
3番目のポイントは
照島海の家(いちき串木野市 島平漁協)
お次は、手作り味噌でつくる鯛の味噌汁。
美味い
鯛を買うならココが一番
だそうです。
ここでしばらく二人で別行動。
近くの照島神社を散策。
ココも今度ゆっくり来てみたい所でした。
午後になり、向かった場所は
鯵の捌き方教室にTigerくんが参加。
結構上手に捌けました。
自分で捌いた新鮮な鯵はとても美味しいでした![]()
つづく
最初の目的地
うんのもん(いちき串木野市 羽島漁協)
鹿児島中央駅東口にある
「若き薩摩の群像」の若者たちが旅立った場所です。
ということで、しばらくガイドさんの歴史のお話。
お話も聞かず、海に夢中。
そして、お楽しみの食体験は、
秋真っ盛りタコパリパリ丼、タコの刺身、
羽島おさんおっけ(あおさのスープ)
おかわり自由。
二人とも口いっぱい頬張りました。
ここ、うんのもんでは
現在オリジナル弁当を企画中![]()
完成が楽しみです。
次に向かったのは
シーポイント(いちき串木野市 串木野市漁協)
製氷工場を見学。
ふだん体験できないマイナス気温の世界と
積み上げられた氷にTigerくんはビックリ![]()
さすがに寒く5分ほどで外へ。
そして、今度はマグロのづけ丼を試食。
よほど美味しかったのか、私のマグロまで
Tigerくんに食われちゃいました・・・
つづく