店名:ラーメン青山
住所:東京都台東区浅草2-17-4
主なメニュー:各種ラーメン(28種)、各種定食(約12種)、皿料理(40種以上)、アルコール
食べたモノ:マーラー味噌ホルモン麺¥
麺:よじれが弱くついたストレートな中太麺
スープ:山椒が強くきいた、唐辛子の辛味も強めな
特徴:中国人のにぎやかな夫婦?がやっている店。メニューが辺り一面にあるため逆にわかりづらい。
店内は町の中華屋らしく、晩酌セットもある。
訪問時間:木曜日19時前
混み具合:他1名

感想:本格的に辛味が強いラーメン。
山椒のシビレとラー油の辛味がすごく、かなり辛さはつよい。
部位がバラバラのホルモンは後のせだったが、やわらかくておいしくいただきました。
店員の塩対応を除けば下町らしく【普通においしい】店でした。
山椒もラー油も強すぎずバランスはよかった。
ちゃんと見た目通り
