下呂観光スポットのおこし農園です
今日は朝から風が強いので、くん炭作りは辞めて、薪ストーブで大根とほうれん草を茹でる🔥
天気は良いけど、風が冷たい🥶
杉葉を入れるとよく燃える🔥
火に当たるとあったかい🤗
大根の皮を剥いて、厚めに輪切りをする。
鍋の湯が沸いたら、輪切りの大根を入れる。
寒さに当たっているので、甘くて美味しいほうれん草。
大根を取り出したら、ほうれん草を入れて茹でる。
茹であがった大根とほうれん草…
もう1匹のナツ
は、寒いので小屋から中々出て来ない。
今日は、風が強いのでストーブの火🔥に水
をかけて鎮火。