本日で塩麹仕込み8日目です。
初仕込みだし、市販品を見た事もないのでどこで発酵完了なのか
イマイチ分かりませんが、ツブツブが大分なくなりトロッとした感じに
なってきたので取りあえず完了!?
悪くならないうちに冷蔵庫へ入れておきました。

奥サンTALK
発酵完了はてなマーク


明日以降何かに使いたいと思います。



さて。
今日は朝からどんより曇り雨も降ったりして寒い日でした。
子等2人がいての春休みですが、これじゃどこにも行けないねぇ。
エヌさんは溜まりにたまった1年生のドリルを消化、ワタクシはピィの
リクエストで水筒カバーを作りました。


奥サンTALK
下部分はピィの着れなくなったジャンスカをアレンジ音譜



幼稚園グッズの手提げ袋を作った後、わずかに残ったキルティング&
ジャンスカ、それとエヌさんが3年間愛用していた水筒の紐を使用し、
エコエコリメイク水筒入れです。



これ、ピィ用に買ったサーモスの直飲み500mlなのですが、オリジナルは
ストラップが片側にしかついていないので、ぶら下げると安定が悪い。





片側のみのストラップは幼児が水筒を首から下げてどこかに引っ掛かったり
しないようになんでしょうが、実際使い辛いですね。。。


奥サンTALK
背面


なかなかいいんではないでしょうか!?てれ(苦笑)


オリジナルの水筒カバーは保冷性があるようなので、そのまますっぽり
いれてダブルカバーとなってます。音譜



エヌさんはこれの1リットルサイズを持ってます。
使いが荒くオリジナルカバーはそこここ剥げてますが、ワタクシのハンドメイド
カバーよりこっち、オリジナルがいいから新しく作らなくていいんだそうです。


奥サンTALK
フ~ン。。。シラー


残す所2週間でピィが入園です。
はげしく寂しい。。。泣


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昨日の強風、どんより曇りとは打って変わっての晴天。晴れ
風もなく穏やか、ちょっと湿気は高めだけどいい天気~。
用はないけど出かけなくちゃいけない気分になります。




奥サンTALK
半袖の方もちらほら。


買い物、公園、空手の付き添いとピィをあちこち連れ出したので、
さすがに今晩は8時半に瞬寝でした。にひひ





さて。
話は変わって、今日は初めて塩麹を仕込んでみました。
世間からは相当遅ればせながらの塩麹デビュー。音譜
簡単に乾燥麹200gを砕いて、塩70gとまぜまぜ、タッパーに入れて
水300ccを加えて更にグルグルしただけです。
この陽気だと1週間ほどで出来るはず!?




きっかけは最近どうも快腸でなく、ここはやっぱり発酵食品だろうと。
納豆はしょっちゅう食べてるし、ヨーグルトは以前数年間毎朝食べ続けた
ので、もう飽き飽き。
ぬか漬けでもとも考えましたが、そういえばワタクシはあの古漬けみたいな
テイストが苦手だった&昔行った親戚の家の酸いたにおい、、、樽何個か
納戸に置いてあって、、、が蘇り、、、やっぱり無理だろうな~。得意げ
ということで、流行には乗らんと今まで避けてきた塩麹に行き着いた
のでした。




奥サンTALK
グルグルから3時間経過音譜



来週が楽しみですビックリマーク
でもレシピを検索していたら、「塩麹失敗」という文字が。
そういえば以前テンペの発酵もイマイチだったんだよな~。
仕上がりまでドキドキですね。

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天気予報通り暖かくいい天気晴れでした。
前日から公園に行こうと決めていたので、朝9時半前に出発。車
こんな陽気だとすぐに駐車場がいっぱいかと思いきや、あれ!?スムース。
混む前に来られてラッキー音譜




着いて早々、シートを広げたら「お腹が空いた~!」とピィ。
持ってきたミスドのドーナッツが気になって仕方がない様子。
って、まだ10時じゃん。にひひ
サッカーもどきやバトミントン、縄跳びを小1時間ほどしてから昼食。
日陰にシートを敷きましたが、じっとしているとちょっと薄寒い。




甘いのが苦手なワタクシは一人分のおにぎりを作って持って行きましたが、
子等は旦那が買ってきたドーナッツよりワタクシのおにぎりを食べたがり、、、
旦那ちょっと不機嫌。得意げ
汗っかきの子等には甘い物より塩気のある物の方が魅力的だったの
でしょうかねぇ。







昼食後まだまだ遊びたがる子等、しかしワタクシの花粉症がもう限界。
薬を飲んでいったものの、クシャミ、涙目、頭重はなくならず。
散歩程度にぶらついたりカートに乗ったり、ジュースでつって早々に
退散したのでした。
いつもなら駐車場の空き待ちの列がある時間帯でしたが、PM2、5の
影響でしょう、列はなく、駐車スペースの空きもチラホラ。



暖かく穏やかな休日、外遊びで喜ぶ子等の顔が見れてハッピーだったけど
心に残るこのモヤモヤ。。。
やっぱり大人しく家にいるべきだったか!?
モヤモヤモヤ。くもり

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入園グッズ作りにボチボチ取りかかりました。
先週は上履き入れ、手提げ袋を作り、今日はループ付きタオル。
空いた時間にちょこちょこやるだけなので、スロ~ペースです。
ミシン部屋などないので、リビングにコンパクトミシンを出してきて
セット、ちょいちょい縫ってまた片付けが超面倒クサイ。得意げ




とりあえず3枚音譜



ちょいアップ



こんな感じで上部は名前を付けてます。
まだまだ袋物作りは続く、、、




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幼稚園入園まで1ヶ月ほどとなり、先日、入園説明会に行ってきました。
保護者はホールにて今後の予定や備品購入、その間新入園児は教室で
先生と待機となっておりました。
ピィはというと、着いてすぐにワタクシがホールに向かうのを追ってきて
泣いてました。しょぼん
先生が抱っこをしてくれましたが、もうワタクシこの時点でウルウル。汗
帰るか、ピィよ!?




説明会終了後は急いで備品を買い、すっ飛んで教室まで迎えに行きました。
ワタクシは遠目からすぐにピィに目がいったけど、ピィは次々に来る他のお母さん
達に目をやり、不安気に必死にワタクシを探している様子。
手を振るとやっとこちらに気付いて、走ってきてワタクシの手をギュー。パー
随分と不安だったんだろうと思うと可哀想な、でも頑張ったんだんだなぁと愛しさで
いっぱいの何とも複雑な気分でした。




初自転車登園~音譜自転車




帰る道すがら、何をしていたか色々話してくれました。
最初は泣いたけどすぐに泣き止んだこと、教室の戸を閉められたこと、
車のおもちゃで遊んだ事、先生が本を読んでくれたこと。
先生は恐くなかったけど、やっぱり幼稚園は行かないよ、と言ってました。。。
家に着いて下着シャツが出ているので聞くと、トイレに行ったんだとか。
先生と一緒に行ったそうで、うちと同じ「TOTO」だったそうです。得意げ




まぁ正直、幼稚園に行かせたくない気持ちというか、ワタシャ寂しい。ハートブレイク


頑張ってお弁当作るかんね。
その前に入園グッズ作らないと~ビックリマーク

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