何かの拍子に目に入り、ずっと気になっていた実験を昨日試してみました。
パスタに重曹を入れて茹でると中華麺になる
暑くなってきて、冷やし中華が食べたいと言っていた旦那の言葉を思い出し
試してみました。結果は。。。
「うーん」。
茹でている時、茹で上がりは確かにラーメンを作っている時と同じ中華麺の
匂いで、これは期待出来るかもと思いましたが、食べてみるとやっぱり
パスタでした。
まぁ、冷たいパスタに冷やし中華の具をのせても違和感なくうまいですが。
子らは「これ何?」と言いながら普通に食べてました。
ん
パスタって気付いてない
そんで、せっかく作ったのに外で夕飯を食べた旦那は”なんちゃって
冷やし中華”を今朝食べたのですが、「うまいうまい」とパクパク。
パスタって分からない
その後残った茹でパスタで昼食に塩焼きそばを作りましたが、子らは普通に
完食。
どうやら作ったワタクシだけが気になるだけで、やっぱりこれは中華麺と
言っちゃってもいいの
焼きパスタ

そんで更に残った茹でパスタをラーメンに。
どんだけパスタ三昧なのと少々食傷気味ではありますが、パスタ500gって
茹でると多いですね。
スープはインスタントラーメンについている粉末のものを利用したのですが
これはさすがに子らは「あれ?」となってました。
味はラーメンだけど食べると
「これは何?」と質問されたので、ラーメンっぽいものと答えておきましたが、
ほどなく完食。
特にピィは「ラーメンぽいおかわりちょうだい」と言っていたので、好評と
いってもいいでしょう。
私も食べてみましたが、食感も味もやっぱりパスタ。ラーメン味のパスタ。
悪くはないけどやっぱりパスタ感が前面に出てる、、、
作った本人は知っているだけに気になるけど、気にしなければ、知らなければ
これもありというところでしょうか。
考えてみればパスタは食物繊維が多く含まれているし、スープに浸かっても
伸びにくいから、食べるのが遅い子らにはもってこい。
パスタ、いや、重曹なんちゃって中華麺使えそうですね~。

パスタに重曹を入れて茹でると中華麺になる
暑くなってきて、冷やし中華が食べたいと言っていた旦那の言葉を思い出し
試してみました。結果は。。。
「うーん」。
茹でている時、茹で上がりは確かにラーメンを作っている時と同じ中華麺の
匂いで、これは期待出来るかもと思いましたが、食べてみるとやっぱり
パスタでした。
まぁ、冷たいパスタに冷やし中華の具をのせても違和感なくうまいですが。
子らは「これ何?」と言いながら普通に食べてました。
ん
パスタって気付いてない
そんで、せっかく作ったのに外で夕飯を食べた旦那は”なんちゃって
冷やし中華”を今朝食べたのですが、「うまいうまい」とパクパク。
パスタって分からない

その後残った茹でパスタで昼食に塩焼きそばを作りましたが、子らは普通に
完食。
どうやら作ったワタクシだけが気になるだけで、やっぱりこれは中華麺と
言っちゃってもいいの

焼きパスタ


そんで更に残った茹でパスタをラーメンに。
どんだけパスタ三昧なのと少々食傷気味ではありますが、パスタ500gって
茹でると多いですね。

スープはインスタントラーメンについている粉末のものを利用したのですが
これはさすがに子らは「あれ?」となってました。
味はラーメンだけど食べると

「これは何?」と質問されたので、ラーメンっぽいものと答えておきましたが、
ほどなく完食。
特にピィは「ラーメンぽいおかわりちょうだい」と言っていたので、好評と
いってもいいでしょう。
私も食べてみましたが、食感も味もやっぱりパスタ。ラーメン味のパスタ。
悪くはないけどやっぱりパスタ感が前面に出てる、、、

作った本人は知っているだけに気になるけど、気にしなければ、知らなければ
これもありというところでしょうか。
考えてみればパスタは食物繊維が多く含まれているし、スープに浸かっても
伸びにくいから、食べるのが遅い子らにはもってこい。
パスタ、いや、重曹なんちゃって中華麺使えそうですね~。

















」とエヌさんには
