この前急いで捏ねたブリオッシュ、
何はともあれ、
結局冷蔵庫でニ晩寝かせて焼きました。
その日はバスルームのリフォームの予定で、
水が途中で使えなくなると言われて
常温に戻り切る前に慌てて成型し
2次発酵…
焼く直前にポコが小節で
パン！といいながら力強いパンチ
でもなんとか焼けた？
ちょっと膨らみ足りないのは捏ね方？
30分弱捏ねたけど、やっぱり妊婦にはキツい…
次回は捏ねないパンレシピを探したい…
頂いたレシピのおかげか
中はふわふわ、もっちり、
バターの香りたっぷりで美味しい
これは食べすぎ注意
そのままでも十分甘いけど、
おやつにシナモンシュガーをかけて食べました
結局、、バスルームのリフォーム屋さん、
準備が間に合わないとかでリスケに…
えっ
リスケの電話もなかなか来ない…
あ、ここはアメリカ。。。
こんなこともよくあるのか？
こんなことで怒っていてはこの国で住めませんね
でもお産までに終わらせてほしいなぁ…