先週発生したナパの山火事では、昨年末に行ったワイナリーが焼けてしまって…とても悲しいです
それにしても、コロナやカリフォルニアの山火事で家にこもっていたら、もうすっかり秋になっていました。
トレジョのハロウィンディスプレー
というか、かぼちゃ売ってました
さて、そんな中、冷凍しておいたコーヒーがきれて、いつものようにホールフーズへいったのですが、、
なんとコーヒーを挽く機械が使用禁止になっていました
どうすればいいのーーー
コーヒー飲みたいーーー…
コーヒー飲みたいーーー…
ということで、コーヒーはとりあえず買って、後日ミルを買うことになりました
夫と二人で、おぉーーーと言いながら…
豆を挽く。
カリカリカリカリ
なんとも平和な音
荒さも選べて、なかなか高機能
ただ、意外と硬くて、腱鞘炎のわたしにはキツかった
いつものようにふわーっと泡がたたないなぁ…
泡が立つと美味しく入れられると聞いたことがあったけど…
お湯は100〜80度がいいとか、最初は粉を蒸らして、お湯は円を描くように、最後までドリップするとアクが入っちゃうから気をつけるとか、色々聞いたことをなんとなく守ってみてます…
コロナでコーヒーを挽いて飲むことになるとは…
時間に余裕がまったくないけど、こういう時間って必要かもと思い出させてくれました