相撲

さぼって車でテレビみてたら、また相撲がたたかれてる。

昔からやってんだからしょうがねぇだろ。マジで。

テレビはうるせーな。マジで。

最近、つまんねぇーよ。

ミヤネって誰だよ。

なんで東京で関西弁なんやわれ。

相撲は昔から賭け事なんだよ。ミヤネ。

この時代に太らされて頑張ってんだよ。

さぼってる俺がいう事じゃないですね。

氷見の寒ブリ

今年は安いんです。

異常な迄に。

寒すぎだからちょっと温かい氷見の方に寄ってくるんだって。

築地で仕入れてキロ１０００円。

普通は四千円。

これなら庶民も食べられる。

ブリ大根

頭を割って割って、綺麗に洗って

酒と水で12時間

ちょいちょい水をたし、酒をたし、じっくりコトコト弱火でね。

６時間したら

砂糖をどばっーーと、

そこから5時間したら醤油と味醂を適量

ダシがでまくり骨まで食える。

時間がある人はやってみてね。

めちゃくちゃ美味いよ。

ドンペリ

今日はドンペリを飲みたいお客様がいらっしゃる。

イエイでございます。

仕入れで2万もしやがって（ーー；）高すぎんだろ。

そんなに美味くねーしな。

まっ俺が払うわけじゃないしね。

ついでにロマネさんもかいましたよ。

今日は貸し切りでも良さそうだ。

イエイイエイでございます。

さ、仕込みしよう。