1年で何が出来る？

もしも、あと1年しか生きられないなら何をするだろうか…
今日、母親が癌だと言って来ました。
抗がん剤治療で5年くらいは大丈夫と言われたらしいが、病院のベッドの上で生活するのは嫌だと言って治療しないそうです。
だったら1年で元気なうちにしたいことをするって言ってました。
自分でもそういうかな…
でも1年で何が出来るだろう、親孝行したいけど、何が親孝行なんだろ…

どこから来たのかサイドカー

今日は週末だけあって、とても忙しかったです。
今日はサイドカーについて…
ブランデー、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしたショートカクテルです。
ネーミングの由来については色々な説があり、正しいことはわかりません。
味わいは、コク、甘味、酸味のバランスのとれたとても良くできたカクテルです。
作る側としては、ブランデーがシェイクで水っぽくなりやすいので難しいですが…
女性にはあまり馴染みのないブランデーベースのカクテルだと思います、お酒の弱い方には同じブランデーベースでもアレキサンダーなどのデザートカクテルをオススメします。
みなさんに色々なお酒を楽しんで頂きたいですね。

カクテルの王様と女王様。

今日もいっぱい作りました。
マティーニとマンハッタン。
マティーニはカクテルの王様と呼ばれ、マンハッタンはカクテルの女王と呼ばれてるんですよ。
名前を聞いたことはみなさんあるみたいでよく頼まれるんですが、味を知らないのでそのまま撃沈…
上級者向けのカクテルですね。
飲みにくい場合はロックスタイルをオススメします。
若干ですが飲みやすくなると思いますよ。
マティーニ(Ｄジン、Ｄヴェルモットをステア、レモンピールをしてオリーブを飾る)
マンハッタン(ライウイスキー、Ｓヴェルモット、ビターズをステア、マラスキーノチェリーを飾る)


今日は貸切パーティーで10時出勤なのでもう
寝ます…おやすみなさい。