朝食も夕食と同じ個室でいただきます。
料理名はテキトーです。
最初のセッティング
いろいろお野菜の前菜？ りんごジュース 牛乳 バターと柑橘系ジャム（パン用）
しゃっきりお野菜はオリーブオイルで和えてあります。
ジュース、牛乳は半個室の場合はセルフでオレンジジュースもあるみたいです。
ジャムも自家製です。
ここまでの品は最初からセッティング済みで後の料理は着席後配膳されました。
パン3種
トーストとクロワッサンは熱々。
クロワッサンはバターたっぷりですごく美味しい。
デニッシュもカスタードクリームは甘さ控えめでさっくりしたデニッシュ生地に
合ってこれまた美味しい。
トーストはおかわりできます。
クロワッサンがおかわりできたら最高だけどそれは贅沢ですよね。
パンの他におかゆも選べておかゆもおかわりできます。
メインは目玉焼き、オムレツ、豆腐ステーキからの選択。
オムレツ
旦那の選択。
お好みでチーズを入れてくれます。
中は半熟の卵にチーズがとろ～んと溶けています。
豆腐ステーキ
私の選択。
表面はカリッっとしていて中は絹ごしでふるふる滑らか。
味噌ベースのソースと良く合います。
サラダ ミネストローネ ミックスベリーのゼリー 紅茶
レタスに千切り野菜がたっぷりのサラダ。
具沢山のミネストローネ。
朝食でも手作りのデザートがいただけるのは嬉しい。
食後の飲み物はコーヒーも選択可。
朝食も全て美味しく大満足です。
今回の宿泊で1点がっかりした出来事がありました。
予約特典で焼き立てパンのお土産があったのですがもらえませんでした（泣）
朝食のときは「この美味しいパンがお土産でもらえるなんて嬉しいよね」と話して
いたのですが鳥頭なのでチェックアウトのときはすっかり忘れていました。
宿の方も忘れてたのかお土産はもらえず帰宅後気づいて地団駄を踏んだのでした。
夏に宿泊したブロ友さんもパンのお土産をもらえずにがっかりしたそうです。
特典は忘れないように宿の方には注意して欲しいです。
特典をもらえなかったと気づいたときのがっかり感は宿の印象へも影響します。
感想
白雲荘さんの魅力は何と言っても食事です。
夕食も朝食も大変美味しく食事を目当てに再訪したいと思わせる程魅力的でした。
サービスはホテル寄りでややあっさりしています。
スタッフの人数が少ない為布団敷きはセルフサービスです。
肌理細やかなサービスを求める方には向かないかもしれません。
館内でスタッフとすれ違ったときは挨拶してくれましたし、料理の説明も丁寧だった
ので私はサービス面で不満はありません。
客室は2階で階段移動必須なので足腰弱い方はご注意下さい。
お風呂は5ヶ所を無料で貸切にできお湯は掛け流しでとてもいいと思うのですが、
内風呂が全て激熱で大量に加水しないと入れないのが残念でした。
温泉の温度管理はもう少し頑張って欲しいです。
食事を目当てに再訪したいけど内風呂の湯温の調整に手間取ったのがどうしても
ひっかかって再訪の実現はまだまだ先になりそうです。
温泉の温度管理が改善されればすぐにでも再訪したい美食のお宿でした。
2013年9月宿泊
1人1泊 15,000円
奥飛騨湯菜の宿 白雲荘
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂400-1
チェックイン 15時～
チェックアウト ～11時