だるま、看板外しました。
砂町銀座のだるまは、玄さんこと田中玄と私、玄麺店長ともう一人の３人で始めました。
開店前より、だるまに違和感しかなかった私。
イロイロなチェーン店と間違えられたり、田中玄が居る事になかなか気付いてもらえなかったり、挙げ句、看板も外観も変わって無いので、前の前のうどん屋、前のラーメン屋と間違えられたり。
で、ようやく私の意見が受け入れられて、店名が玄庵に変わり事が決定しました。
新しい看板の取り付けはまだですが、これからも田中玄を宜しくお願い致します。
砂町銀座のだるまは、玄さんこと田中玄と私、玄麺店長ともう一人の３人で始めました。
開店前より、だるまに違和感しかなかった私。
イロイロなチェーン店と間違えられたり、田中玄が居る事になかなか気付いてもらえなかったり、挙げ句、看板も外観も変わって無いので、前の前のうどん屋、前のラーメン屋と間違えられたり。
で、ようやく私の意見が受け入れられて、店名が玄庵に変わり事が決定しました。
新しい看板の取り付けはまだですが、これからも田中玄を宜しくお願い致します。