こんにちは。
アメリカ暮らしのgenです🤑🇺🇸
ありがたい事に
独り立ち認定を 頂いてから 早1週間
もう スッカリ ベテランよ
と
言いたいところですが。。。。
ヨシっ コレやろう💪
って思った事が、
ことごとく
あっ それ やらなくて良いよ。
Kevinに教えながら こっちでやるから
と
まぁ ラク出来て ラッキーなんだけど
でもね。。。。。
To Goオーダーの やり方とか
実は 私もイマイチ分かっていなくて
だから 聞ける人がいるうちに、
自力で 試してみたいのです
しかーーーし
Kevinの成長が 思わしくなく
全部そっちのトレーニング用に
なってしまうので。。。。
アンマリ ヤルコト ナイヨー
Kevinは 日本食が好きだと 言っていたけど🍣
それでも、食べたことあるのは
Sushi くらいのもので⬅️サーモンとか カリフォルニアロールとか
だから
Aji とか Kohadaとか Sayoriとか
もっと言ったら
Nabeyaki Udon とか
Gyozaとか
見たことも
聞いたとこも
無いようなものを
一から 覚えるわけで
それは それは 大変なのです
ガンバレ Kevin
なんて 人のことを応援している余裕は無く
皆んなが 忙しくしているのに
私は 何をしたらイイのやら
そんな姿をカウンターから見ていたであろう
殿が
これ 味見してみて
と
一貫の アナゴ握りを ⬅️コッソリと
それが メチャクチャ 美味しくて
ふわふわのアナゴと
解けるシャリの塩梅が サイコー
でも でも
それよりも。。。。
殿の優しさが 嬉しかったのです
お寿司は ココロ
今までの人生で 一番 美味しくて
きっと 一生 忘れない味
殿 ありがとうございます
明日からも 頑張ります