お疲れモードの時、
そして、夏によく飲みます。
重曹とクエン酸で作った炭酸水。
作り方
①重曹を小さじ半分くらいと
何かしら甘みを加えるもの、
蜂蜜、キビ糖、黒糖などを加えて水で溶く。
この後クエン酸を加えるといきなり発泡するので
水はコップの7分目くらいまでにしておく。
②大体溶けたらクエン酸を小さじ半分～1くらい入れる。
とたんにシュワシュワし始める。
③スプーンでよくかき混ぜて氷を入れて出来上がり。
蜂蜜で作る時、
溶けにくいのでお湯を使ったことありますが、
お湯の熱で重曹が先に発泡してしまうので
水で溶くことをお勧めします。
溶けにくいけれど、
かき混ぜていく内に、あるタイミングできれいに溶けます。
それまで解けなかったのがウソみたいに一瞬で溶けるの、不思議です
だいたい、ネットショップがお安いので、そちらで購入しています↓
必ず食品グレードのものを選んでくださいね。
安いのは純度の低いお掃除用だったりしますので、ご注意ください。
重曹もクエン酸もお掃除にも使えるので、重宝しますよ。
ちなみに今日、今飲んでいるのは黒糖で作りました。
飲むと、シャキーーン
とします
おためし、あ～れ
