今日はバレンタインデーですね
私にとって2月14日という日は
妹のお誕生日でもあり両親の結婚記念日でもあり
家族の大切な記念日なのでバレンタインデーにドキドキする様な思い出がありません。笑
だけど、美味しいチョコレートは大好き
この時期は限定品も沢山
この時期は限定品も沢山チーズと同じ位チョコレート大好きです
GI値は高い食材ですが、
適当な時間に適量
いつも噛み締めています
もちろん筋トレあってのご褒美
筋トレは摂取した糖質をエネルギーに変えて使いガンガン消費をして行く
そして筋力がアップして行くにつれて基礎代謝もアップして行くので太りずらい体質に改善されて行きます
とは言え！クリーンな食事を心がけるのも大切です
このブログでも何度か載せていますが
低カロリー低脂質低GI
尚且つ満足度の高い手作りスイーツ
私がパーソタルトレーニング指導&トレーニングをしているT-fitnessで
いつもお世話になっている町田さん&清水さんの為に作りました
豆腐&オートミールのチョコレートケーキ
豆腐 250g
オートミール 120g
純ココア 40g
ラカント 60g
卵 2個
蜂蜜 大2
ベイキングパウダー 5g
お好みで バナナ ナッツ類 などなど
作り方
ボウルに卵2つを割り入れて泡立て器で良く混ぜます
次にお豆腐を入れて混ぜ混ぜ
オートミールを入れて混ぜ混ぜ
ココアを入れて混ぜ混ぜ
ラカントを入れて混ぜ混ぜ
ベイキングパウダーを入れて混ぜ混ぜ
蜂蜜を入れて混ぜ混ぜ
とにかく混ぜる
耐熱容器に入れて
私はセルクルを使ってホールケーキ風にしました
170°に予熱したオーブンで30分
焼いたら完成です
甘さ控えめ
ドライイチジクとブルーチーズと蜂蜜を上からかけて食べるのも美味しかったです
是非作ってみて下さい
Thank you...✨
