と

今日はカレー作った。

明日の夜もカレー。＋ラーメン（うまかっちゃん）

あさっての夜もカレー。＋ラーメン（うまかっちゃん）

カレールーの裏に書いてある何皿分とかの目安は全然あてにならん。

アクセス解析

アクセス解析の検索ワードを見てみた。

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１０・？阴

夜の町情報で検索した人が多いみたいでした。

最近

最近よー料理作る。

節約でいいこったい。

今日はこれ。

名前は・・・・・・。

中華風豚肉ステーキ？

とでも。

《作り方》

１・ショウガ・葱・タマネギ・唐辛子（乾燥）を糸きり（かなり細め）

２・青梗菜・タマネギをいい感じに切る。（肉の下にひくやつ）

３・トンカツ用の肉に塩・胡椒で薄めに下味。（今日の肉はブロックからカット）

４・合わせ調味料つくる。

　　ケチャップ　大２

　　オイスタソース　大３

　　醤油　大１

　　砂糖　小１　

　　胡椒　少々

　　黒胡椒　少々

　　水　大５（チキンパウダー小１入れた）

　　料理酒系　大２（今日のは老酒入れた）

　　を合体。てきとうに入れたけん分量はたぶんこれくらい。

５・２の野菜を塩・胡椒で薄めに味つけして、皿に盛る

６・３の肉を焼く。生焼けでもＯＫ。鍋から出す。

７・１を炒める。中華っぽいにおいが出るまで。

８・６の肉を入れる。

９・４の合わせ調味料を入れて、中火～弱火でタレを煮詰める。

１０・汚れ物を洗う

１１・ドロットした感じになったら強火にしてゴマ油。

　　　水溶き片栗してもいい。

１２・２の皿にもる。２の野菜から水分でるから水分きる。

※煮詰めるの面倒くさいなら、３の肉を焼くときに完全に火を通して

　４の調味料を少なくする。

変な日本語０４

食料系を保存する入れ物。

全体的には合格！！

でも。よく見ると。

フタが開けやすい

おしゃれな

スタイリンダ

おしかったね。

ぼやけて見えにくいけん2枚。

のり玉最高

朝からハンバーグ系食いたかった。

豚肉ミンチにして、タマネギ・葱・ショウガば、みじん切りにしてみた。

で、まぜた。

混ぜたってか、豚肉ミンチにするとき、みじん切りのやつを

合体させて、ミンチと一緒に叩きまくった。

で、片栗粉ばつなぎで入れようと思った。

昨日使い終わっとった。

今思えば、パン粉入れてみればよかった。

で、できた。

豚肉ハンバーグ？と白菜のオイスターソース煮込み。

色気はないけど、一人で食べるけん、これでいい。

あとは

のり玉と、うまかっちゃん。

この組み合わせは最強。