今日見つけたのがこちら↓
カタクリの葉っぱです。
おそらく4月の頭には紫色の綺麗な花を咲かせます。
去年のカタクリの花の写真です。
特徴的な花ですよね。
カタクリといえば、「片栗粉」はもともとこの植物から作られていました。
しかし、１つのカタクリからわずかな量しかとれない上、カタクリ自体が絶滅危惧種指定されるほど希少になってきたため、
現在スーパーなどで販売されている片栗粉はジャガイモなどのデンプンから作られています。
そんなカタクリの花は春の初めに咲くので、カタクリが咲くといよいよ春が来たなという感じがします。
今年も楽しみです。