先日学校で作ったパンを紹介します
さつまいもブレッド。さつまいもがたっぷり詰まってます
クロワッサン。サクサクです
サツマイモブレッドは秋らしいパンですね
食べたらおならが止まりません
クロワッサンは大好きなパンの一つです
この手作りクロワッサン・・・めちゃめちゃおいしかったです
会心の出来でいろんな人に食べてもらいたいと思うほどでしたが、ほとんど自分で食べてしまいました
食いしん坊め～
食欲の秋が怖い・・・
。。
昨日、ロンドンハーツという番組で狩野英孝のプロポーズをやってました
5000人の前で彼女のために歌い、そのままプロポーズ・・・
めちゃめちゃ感動しました
いい歌だわ～
狩野は天才ですね
ロンドンハーツは品のない番組なんであまり好きではないんですが（←といいつつ結構見てる）、まさかロンハーで泣くとは
あ～ボクもプロポーズしてぇ～
実はボクもこんなプロポーズがしたいというプランを決めてるんです
あとは・・・相手だけです
狩野英孝おめでとう
。。
ボクは最後まで奇跡を信じる絶対諦めない
と、思っていましたが・・・
今年はもう、諦めました。。
最近深夜のアルバイトなどで生活が不規則になっているせいか、ただ単に怠け癖が酷いだけなのか、休みの日の睡眠時間がハンパではありません
休みの日に眠りにつくと、いつまで経っても起きません
そして「また休みを無駄に過ごした・・・」と後悔するのです
あぁ、こんな眠り王子のボクを優しいキッスで起こしてくれる彼女がいれば・・・。
キッスまでいかなくても、モーニングコールでもしてくれる人がいれば・・・。
そんな嘆きも虚しく、ボクを起こそうとしてくれるのは今日も携帯電話の単調な目覚まし音だけなのです
「ピピピピッ
ピピピピッッピピピピピピ・・・」
あ～うるさいっ。。
ずいぶん前になりますが、「パンシェルジュ検定」を受けました
パンシェルジュとは「パン」と「コンシェルジュ」の造語で、“奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人”という意味らしいです
パンの専門家を目指すボクとしては持っていて損はないはず
２級、３級を併願で受験しました
がんばりました～
その結果・・・
落ちた～～～
いつかリベンジしようと思っています。。
。。初めて自宅でパン作りをした日から、先日でちょうど一年が経ちました。
たった一年で状況は劇的に変化しましたが、パン作りの技術が大きく進歩したとは思えません。
でも、パン屋になると決断し、行動に移したことはとても大きな一歩だと思っています。
後悔は全くありません。
修行はまだまだこれからです
がんばるぞ～
一年前に初めて作ったバターロールです
カタチ悪～っ。。
先日学校で作ったパンを紹介します
デニッシュ食パン。バターをたっぷり折り込みました。
チョコブレッド。こっちにはチョコを折り込みました。
どちらもパンも生地にバターやチョコシートを折り込み、層にしていきます
これが・・・難しかった
薄く伸ばしていくと中から漏れ出してくるんです
どうなることかと思いましたが・・・出来上がってみると、なんとか形になるもんです
“デニッシュ”が作れるとなんだかパン作りが上手になった気がします
もちろんまだまだですので、次はもっとがんばります
。。
先日学校で作ったパンを紹介します
ベーグル。ドーナツ型のヘルシーなパンです。
アップルティーブレッド。レモンのアイシングがかかってます。
ベーグルはアメリカで人気のモチっとした食感のパンです。
茹でてから焼きますが、輪っかが外れちゃってるのがあります
アップルティーブレッド（レモングラス）にはレーズンも入っていて、アップルなの？ティーなの？レモンなの？レーズンなの？ってわけわらなくなりました
答えは・・・パンですけどね。。
げっ
気がつけばもう9月じゃないですか
夏が終わる・・・
バーベキューしてねぇ
水着のお姉さん見に行ってねぇ
体重減ってねぇ
ブログ更新してねぇ
9月からは全てにおいて頑張るぞい。。
