４月９日に仕込んだどんぐり味噌がもう良い味になって来ました。

４月９日に仕込んだどんぐり味噌がもう良い味になって来ました。
　１7日にどんぐり味噌をこの器に（約３kg）相応しい分量を作る事とどんぐり納豆を作りますが、先日ブレーキが掛かった意味が昨晩（睡眠中夢で）判りました。
　麻炭とのコラボレーションが良いと云う事でした。
　正に正夢です、味噌の発酵も納豆菌のより活性化も麻炭を使う事で良い結果が有ると云う事をそれは克明に（今流に云うとリアルに）見ました。有難いし、それこそ「天の声」です。