我が家の畑で採れたそうめんかぼちゃ 。
皮ごと輪切りにして茹で、流水にさらすと、
皮からそうめんのように実がポロポロととれてきます。
写真がないと、分かりにくいな・・・(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
けっこうボリュームがあって、
２日間がっつりと楽しみました♪
１日目。
そうめんかぼちゃのトマトクリームパスタ。
２日目。
シンプルにそうめんで。
そうめんかぼちゃは、以外にあっさりしているので、
濃い目の味付けの方がいいのかな、と思います。
そして、我が家の定番になりつつある・・・
酵素ジュース:*:・(￣∀￣)・:*:
炭酸水で割ると、さわやかなサワードリンクに。
夏ですね～。