うかうかしていたら、もう１０月！
お食事も秋冬にシフトですね。
とうわけで、秋のマクロビオティックの料理教室に
参加してきました！
今回は、おかずもご飯もライトで、
体調を整える要素がたくさん♪
やさしい味のおみそ汁と、五分つき米の土鍋ごはん。
デザートは、りんごのやさしいお味で、大満足。
奥の丸い容器は、ご飯を入れるおひつ。
ご飯の水分をいい感じに調整してくれるのです。
ところで、最近の私の食生活ですが、
マクロビオティック＋ローフード、という感じだったのが、
さらに精進料理の要素がプラスされ・・・
三厭五葷（さんえんごくん）をとらない食生活になっています。
精進については、また改めて更新するとして・・・
マクロビオティックでは、タマネギなどをよく使うのですが、
私が食べなくなったのを知っている先生が、
今回のお教室のレシピでは、抜いてくださいました。
ありがとうございます！！