クリスマス・ドリンク

お勧めカクテル「ブランデー・エッグ・ノッグ」。
アメリカ南部のクリスマス・ドリンク。

ブランデー、ダークラム、卵、シュガーシロップ、牛乳を加えてシェークしてタンブラーに注ぎ、最後にナツメグをふりかけます。

まるでお菓子でも作るようなタイプのカクテル。

是非、一度お試しください。

ジェムストーン 高野亮

クール・ド・リヨンＶＳＯＰ

お勧めカルヴァドスの「クール・ド・リヨンＶＳＯＰ」をご紹介いたします。
フランスのノルマンディー地方で作られているアップルブランデー最高峰のカルヴァドス。

この地方では、カルヴァドス用のりんごの品種が、約４００種類以上栽培されているそうです。

クール・ド・リヨンはその中の約６０種類を使用。

潰してシードルに、その後蒸留、熟成してから製品化されます。

ＶＳＯＰは８年以上寝かせたカルヴァドスを使用してます。

飲み方はストレートがお勧め。洗練されたりんごの香りや口に含んだ後の余韻などをお楽しみください。


ジェムストーン・高野亮

日本最大級？

明日 ウイスキーフェスティバル2015 i n東京が、東陽町のホテルイースト21東京で開催されます。

日本最大級のウイスキーの祭典で、例年多くのウイスキーファンが訪れます。

ジェムストーンから川島健太郎が、PBOカクテルブースにてウイスキーベースのカクテルを作ります。

冬の到来で、益々ウイスキーの美味しい季節になりました。
当店も沢山のウイスキーを用意してますので、是非お試しくださいませ。

ジェムストーン 高野亮