桜マティーニ

お勧めカクテル「桜マティーニ」。


そこで桜の時期に合わせて桜マティーニをお作りいたします。
ジンベースに桜のリキュールとライムジュースを加えたマティーニ。

ジンの効いたやや強めのカクテルですが、リキュールの甘さに柑橘がほんのりと和らげます。

デコレーションには桜の花を加えて一層和のカクテルを表現。

是非、一度お試しになってみては如何でしょうか！


ジェムストーン・高野亮

チェリーブロッサム

東京の桜も開花ということで。

今日はチェリーブロッサムを紹介します。

大正時代、横浜のバー「パリ」のオーナー田尾多三郎氏が桜の花をイメージして考案。

ベースはサクランボの甘い香り漂うチェリーブランデーとブランデーの２種類。オレンジとザクロのフルーティさが口いっぱいに広がり、レモンの酸味が後味を引き締めます。飲み口は爽やかです。

カクテルで桜の季節を感じてください！


ジェムストーン・高野亮

吉野

少し暖かくなってきました今日この頃。
国立の桜も楽しみですね。

そんな春にお薦めのカクテルは「吉野」

ウォッカ、キルシュワッサー、グリーンティーリキュールをシェイクして桜の花を沈めます。

我々の師匠の毛利隆雄のオリジナルカクテルです。
是非ともご賞味下さいませ。

ジェムストーン 高野亮