モミタケ

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春は山菜　秋はキノコ採りが大好きな

親類からモミタケ🍄をいただきました

白松茸に似ている形で

エリンギの様にも見えました

初めて見たのでどんな調理が

良いのかと思ったけど

無難なテンプラにして

いただきました。

他にはバター醤油や

炊き込みご飯にしても良いようです

Lサイズ手袋位の大きいのも

取れたのは驚き😲‼️です

エリンギよりも柔らかく

松茸よりも優しい香り

次も食べられるといいなぁ~

#モミタケ

#テンプラ

#白松茸似

#秋のキノコ

#北海道旭川