ド田舎のクソ山奥での男子ごはん

ド田舎のクソ山奥での男子ごはん

愛媛県に移住し四季折々の野菜や果物といった農産物に囲まれ、ド田舎のクソ山奥で真の豊かさを再発見しながら、おかんが作ってくれた料理を記憶と舌に頼り日々食べても飽きない男子ごはんを作りつつスローライフを楽しんでおります。

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たまには…
仕事風景も…
えぇかな?と😁

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菊花みたいやけど…
完熟かぼすの皮を千切りしたもの✨
マーマレードにします😊

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完成したらこんな感じ🍀
これは完熟かぼすではなく…
左がシークアーサーマーマレード
右が平兵衛酢って柑橘のマーマレード✨

こんな手仕事しとりやす😘