ブログ移転のお知らせ

この度、ホームページの作成に伴いましてブログも移転することになりました。

これからもえごし歯科医院ブログを宜しくお願いします。

新しいブログはこちらからお願いします。

http://www.egoshi-dental.com/blog/

診療時間変更のお知らせ

本日、８月４日（土）は勉強会参加のため、１２時までの診療となります。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

しっとりチョコ、用意するのはバターと水だけ

８月２日、本日休診です。

仕事の日はご飯と納豆、休診日の朝はパンとコーヒーとなんとなく決まってるんですが、

休診日は先日購入したホームベーカリーが大活躍です。

今日はいつもの食パンじゃなくて、ちょっと変わり種を焼いてみました。

しっとりちょこです。

焼いたらこんな感じになりました。

さぁ、ここからカットしていくんですけど、パンって専用のナイフ使っても柔らかくて切りにくいんですよねぇ。

潰れるし。

っと思ってる人に朗報です。

そんな時はこれを使いましょう。

一昨日ヤマーダデンキでたまたま見かけたので即購入。

両側に目盛りがついてて大きさも均一に出来ます。

フリーで切るよりも、押さえて切れるのですごく切りやすかったです。

切り口もこの通り。

気になる味は、思ったよりは甘くなかったけど、外はサクサク、中はすごくしっとりで美味しかったです。

コーヒーにもバッチリ合います。

次回はこれを焼いてみようと思います。