イスラエルは果実というより野菜。
ドリーミースイートは名前負けで、
全然甘くないし微妙、、
かなり完熟までさせないと厳しいかな、、
切ってみると果肉が全然違うのが面白いんですよね。
あと中とろとろで蜜たっぷりに見えても、
実は水分が溜まってるだけで味薄いことが多い。
雨上がりの方がジューシーに見えるだけ、、
↓これがバナーネ。
うちでは最初に買ったバナーネの穂木が偽物だったので、苗からやり直しです。
これが偽物だったら僕キレちゃうね。
(サイコパス顔で)
バナーネは葉っぱが雪の結晶に似ており、
縁がギザギザしていて特徴的です。
秋果の糖度は20度超えますので濃厚で美味。
こちらはダルマティです。
バナーネとは果肉が全然違い、
多分これはまだ未熟で、糖度もあまり高くない。
ダルマティも樹勢が弱くて育てにくい品種ですが
来年自家製が実ったらちゃんと完熟させて
ポテンシャルを見たいところです。
ダルマティの実は何となく細長い三角型？が多い。
葉っぱは切れ込みの深い特徴的な形。
今はもう、かなり安価で流通してますね。
こちらはビオレソリエス。
大きさは50g以下で控えめ。
味は結構酸味系ですが、これが完熟して
中とろとろまで攻めたら美味しい予感。
糖酸度バランスの観点では完熟させた時に
酸味がある品種の方が伸びる気がしている。
ということで、ビオレソリエスも自家栽培で
超完熟を狙いたい品種です。
ビオレは樹勢強く、どんどん伸びるので
根が鉢に届いて根域制限で生殖成長に切り替われば
割と育てやすい品種かなと思います。
ここから自家栽培の話に戻ります。
こちらはSmith。
由来違いで何本も持ってますが、
こちらはにゃんたま産で、果実を確認済のもの。
伝統的なベクネル系の方です。
この小さい果実が熟して食べれましたが
とにかく美味しくて😋味は2025年の1位でした。
まだ1年生なので来年からさらに期待です。
こちらはマルチネンカリマダ。
同じ赤系のリマダであるBNRより遥かに樹勢強く
どんどん伸びてどんどん着果します。
葉っぱもデカイ。
今回は幾つか収穫のちにオイリングの実験もして、
そちらも問題なく熟しました。
ドーフィンと比べれば全然小さいですが
まぁ50g程度にはなりそうな品種。
味も美味しくそれなりに高糖度になります。
挿し木しやすく苗が増やしやすいので
もう安価に買える品種になりましたが、
マルチネンカリマダもかなりオススメです。
ただしうちのもそうですが、リマダ系は
シマシマが強く出るかは運となります。
こちらはBNRですが残念ながら熟しきらず。
リマダがちゃんと出てるのでそこは安心。
成長がとにかく遅いのがネックで、3本あるので
1つを畑に、もうひとつを軽井沢に送るつもりです。
こちらは仙人産ロードスかな？
着果は沢山したんですが、中身スカスカが多く
うまく熟さず失敗。
こちらはイラキー(Iraqi)ですね。
イチジクの中でも特殊な品種で、
葉っぱにも果実にも、うぶ毛があります。
一目見て真贋の分かる品種です。
果実はベリー系で、うちのはまぁまぁの味。
特筆して良いのは節なりでめっちゃ豊産です。
ちゃんと年数が経てばなかなか美味しいという噂。
こちらはレディブラック。
コルデダムノアールです。
9月前半には幾つか綺麗に色付いていたんですが、
熟し切らないうちに落果してしまい失敗。
来年はリマダ、ミュータント、グレイとともに
うまく収穫まで漕ぎ着けたいところ。
ブランは成長悪くて処分してしまったので、
代わりにギガンティナを検討しています。
コルデダムも木の成長が遅い感じがしますね〜
でも果実が超晩生と名高いノアールでも
灼熱の埼玉では余裕な感じがありました。🔥
こちらは晩秋に熟したくろあま。
なんか見た目はIraqiみたいにうぶ毛が生えてて、
なんかそれっぽくありませんが、、
んー、、？
まぁ味は良かったのでヨシ👉
くろあま、くろみつ、ばさろ、小朱、
色々久留米シリーズあるみたいですが、
久留米出身の爺様に聞いたところ
あの辺はいちじく栽培が昔から盛んで、
食べ飽きている人が多いとか何とか。
ツツジも有名ですから昔から
園芸が盛んな土地なんですかね〜
うちはくろあまだけありますが、
挿し木も容易で、果実も割と早く実る品種です。
くろあまもくろみつも、3年目から味のポテンシャルを発揮するとかいう噂。
あげだせばキリがないので今年の総括はここまで。
いちじくは鉢増しも秋のうちに終えたので、
来年はもう少し採れるでしょう。
品種は2026年の今現在、多分そろそろ100です。
軽井沢に20品種ほどまた移動します。
昨年は野菜も相当採れまして、
2026年は久々少しやる気を出すつもりです。
以前やっていた三豊ナス、パルマトマト、
トスカーナヴァイオレット、ロマネスコ、
メロン、コリンキーなども予定中です。
その辺はまた次回。
