どうも、こんばんはRyu1(りゅういち)でございます。

カツオの柵っていいますか、

生食用のカツオって非常に価格が安定していて、

主婦の味方の食材ですよね。

でも、少しだけ、

あの生臭さが気になるのです。

そこで、今回は、

カツオの生臭さを無くした、

カツオのガーリックバターソテー

のレシピをご紹介させていただきます。

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■調理時間
5分
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■材料(2人前)
カツオ（刺身用）：100g
にんにく：1片
バター：5g
塩こしょう：少々
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■作り方
①ニンニクは薄切りにする。
②フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらカツオを加えて、中火で火が通るまで焼く。塩こしょうを振る。

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カツオって、安いですが、

メニューが固定化されがちな食材だと思うんですよね。

peccoで調べてみました。

食材に、カツオと家にありそうな定番野菜と調味料を登録。

すると。。。

7件ヒットしました。

この料理とかおいしそうだなー。

って感じに使えるアプリです。

便利ですね。

しかも、使えば使うほどその人の好みを学習するので、

より最適な提案をいたします。

是非、ダウンロードしてみてください。

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【5分調理】カツオのガーリックバターソテー