ボランティア先の脳トレクラブに、他のボランティアグループの方が遊びに来てくれました。
リーダーの方の古いお友達だそうで、台湾人のOさんです。もっとも日本に来て40年以上ということなので、日本語はペラペラです。
Oさんは、菜食のカフェを主催しています。
高齢者の方に、健康に良いお食事を提供しているそうです。
菜食なので、肉や魚は使わずに、豆腐や豆でたんぱく質を取るということです。もちろんOさんはベジタリアン。
菜食がいかに体にいいかというレクチャーをしてくれたのですが…
なんと塩もほとんど使わないらしい。レモンなどで風味をつけると美味しいと言ってました。
それを聞いた我がグループのリーダー、
”あーそれ、美味しそうじゃないからだめだ”
Oさんも爆笑してました。
ちなみに、小麦粉もだめなんだそうです。
加工してあるものは食べないんだって。
どんなものを食べてるのか、逆に興味が湧きましたよ。
そういう食事を21日間続けると、体が変わるのがわかるんだそうです。前より長く歩けるようになって、しかも全く疲れなくなったり。
ふーん。私は２、３日前から、水を飲むようにしてるけど、やっぱりサイダーとか飲みたいんだ。
プラスするのはどうってことないけど、何かを止めるのは難しいな。Oさんみたいな方を、ストイックというんでしょうね。
”食べたものでしか、体は作れないから”
というのは本当ですけどね。
だからだめなんだな
久しぶりに夜運転した
ちょっとこわかった
