げんき丸です。
11月29日の懇親会から今日12月2日までが嘘のようにあっという間に過ぎました！
重い話ですが、僕にとって1分1秒がものすごく大切で、こうして仲間と居られる時間が何よりも幸せです！
営業中はあまり会話しないホールのメンバーと会話できる時間もとても楽しいし、意見が聞けるからとても参考になります♪
12月29日
仕事終わりに新店メンバーで懇親会。
最初は話せていない人も時間が経てばみんな仲良くなって良かったです！
二次会は若者グループはカラオケ、ボーリング。残りの僕含めたメンバーは焼肉食べながら仕事の話。
為になる話ばかりでした！プラス、ガヤガヤもできてとても充実していました♪
それが終わってからは店長宅でお酒飲みながらトランプしました！
30日はお休みだったので、店長宅を昼にでる醜態でした（笑）
月が変わり12月1日
キッチンメインメンバーと店長で、僕の地元の案内をしました！
田舎なので全部はまわれませんでしたが、酒蔵見学をさせてあげられたので、それだけでも満足です♪
今度は美味しいカフェや中華料理屋さんやいろんな所に行ってもらいたいです！！
それから立ち飲みバーで一杯お酒を飲んで1号店で飲みました♪
改めてお店の良さを知りました！
他のお店にない良いところたくさん見られました！
新店ではもっともっと良くしていきたいと思いました！！
それからそれから。
ワイン倉庫にて飲み直しです♪
居酒屋にはない独特の雰囲気とおもてなしを感じることができ、見習わなければならない点も見つけることができ参考になりました！
気づけば店長と僕でボトルを二本空けていることに気づきました（笑）
楽しいとついつい飲んでしまいますね♪
この日はこれでお開き！
12月2日
新店研修
大まかなスケジュールと徹底していくことの説明を受けました。
最後の賄いではみんな嬉しそうに食べていて良かったです♪
明日からまた準備が進んでいきます。
今まであまり話せていなかったメンバーとももっと会話してホールとキッチンの距離を縮めてより良いお店作りをしていきたいと思います！
OPENまであと少し！
みんなでしっかり準備して、良い気持ちでお客様をお迎えしたいと思います♪
それではまた！