毎年恒例の「英語で料理教室」今年は中華・四川料理

毎年2月は、恒例の船橋英語連盟（FEA）主催の「英語で料理教室」。
今年は、中華で、それも四川料理！中華大好きの私は喜んで参加
してきました。
メニューは
1．骨付き酢豚（スペアリブ）
2.．四川風焼き手羽
3.．トマトと卵の炒め物
4.．チンゲン菜とお豆腐のスープ

食材は、醤油やお酢は本当は中国のものを使うべきところですが
（上野アメ横等の中国物産を扱う店で入手可とのこと）、日本の
ものでもOKです。
料理方法も、本当はかなり手の込んだ難しいものらしいですが、
日本の家庭でも作れるように簡単なものに変えて有りました。
出来上がりは・・・とても美味しかったです！同時に提供された紹
興酒とも良く合いました。昨年までの関係者の方には、申し訳あり
ませんが、今までで一番美味しかったと思います！

画像見られる方は、Twipicでどうぞ！
http://twitpic.com/8luv8v

8月１４日より２１日まで帰省で不在です

皆さんのところへほとんど訪問できないと思いますが


ご容赦ください。





今年は、地震支援のため、仕事で４月に１週間、６月に２週か


郡山へ出張し、その時も殆どアメーバへアクセスできませんでしたが、


今回は休暇です。ご容赦ください！








国内有数の製油所 生産を再開

震災以後、点検のため操業停止していたＪＸ日鉱日石エネルギーの横浜市にある根岸製油所
が１０日ぶりに操業再開とのこと。朗報ですね。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110321/k10014805451000.html