カステーロ

　السلام عليك

　ご訪問ありがとうございます！みなさまいかがお過ごしでしょうか

　先日の買い出しの際、輸入食材コーナーで面白いものを見つけました

　どーんとカステーロというブラジルのメーカーが作っている万能調味料です。300gもあるので半年から1年くらい使えそう。他も赤唐辛子入りやスパイスの種類が違うものなど何種類かあるみたいです。(赤とか紫のフタ)

　南米系アミーゴたちも御用達の代物ですね。価格も300¥ほどでリーズナブルでした。品質表示を見てもスパイスと塩のみで豚系成分の表記もなかったので我々にはセーフ早速使用してみました

　【使用例】

　・切ったカブに→スパイスが変に主張してこなくて◎‼️普通に美味しいブラジル風(？)カブの漬物が速攻で

　・卵焼きに→ 普通に美味しい、ちびちゃんたちもパクパク

　・野菜炒めに→ これも優しい塩気とほんのりスパイスが良きです。ちびちゃんパクパク

　・サバー二(ほうれん草炒め)に入れて→普通に美味しい、サバー二パイにしても美味しかったです

　・チキンに→ いつものシュニッツェルで試しましたが美味しかったです。辛くないのが

　・お米と一緒に炊いて→真っ白ご飯が苦手なガザ人の旦那くんがよく食べてくれた。塩気とスパイスの絶妙バランスが効いてる⁉️

　とまあ大活躍でしてんん〜ブラジルなかなかやりよる！(なんで今まで使わなかったんだ、、)

　少しググったらメーカーは創業100年越えの老舗で、元はバルサミコ酢のメーカーのようです。

Castelo HP

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　中の人はアラブ中東ガチ勢ですが、、南米にも目を向けて見るものですね‼️

　ブラジルといえば、リオのカーニバル2021年は残念ながら中止だそうですね。7月開催かと思いきやそれも中止？！残念、、

　Carnaval 中止

リオのカーニバル、延期された7月でも開催は不可能＝市長

　世界のどこを見てもエンターテイメントの世界は苦戦を強いられていますねワクチンしたらカルナバル、そうであって欲しいです、、

　せめてご飯で南米を感じられたら良きです💦

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