目丼
MC の 藤岡みなみ ちゃんは北見市で 目丼 と言うものを食べたそうです。
北見に住んでいる親戚の人にどんな料理か聞いて、作ってみました。
材料
◯１人分
・キャノーラ油 ── 大さじ1
・鶏卵 ── 1個
・ご飯 ── 1膳分
・焼肉のたれ(またはジンギスカンのたれ) ── 大さじ1
・キャノーラ油 ── 大さじ1
・鶏卵 ── 1個
・ご飯 ── 1膳分
・焼肉のたれ(またはジンギスカンのたれ) ── 大さじ1
詳しい作り方
フライパンを熱し油をしく。
02
卵を割り入れる。
03
フライパンに蓋をして、弱火にする。
04
卵が半熟目玉焼きになったら火を止める。
05
丼にご飯を装う。
06
ご飯の上に半熟目玉焼きをのせる。
07
焼肉のたれ(またはジンギスカンのたれ)をかける。
