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具は、スライス玉葱と大豆ミート(挽き肉タイプ)。
卵には、すりおろした長芋を混ぜて、固まらないようにしました。

90周年記念道展帯広移動展

「作品鑑賞会」に行ってきました。

Twitter に描かれていた『ネギ丼』が美味しそうだったので、似たものを作ってみました。

材料

◯１人分
・大豆ミート(挽き肉タイプ) ── 大さじ１
・長葱 ── １本
・帯広豚丼のタレ ── 大さじ１
・ご飯 ── １膳

詳しい作り方

大豆ミートを熱湯で戻す。

長葱を５cmずつに切り分ける。

フライパンに、戻った大豆ミートを投入する。
ひたひたになる程度に戻し汁を投入する。

大豆ミートの上に長葱を並べる。

蓋をして蒸し煮にする。

帯広豚丼のタレを投入して、汁気が残る程度に煮込む。

丼にご飯を装う。

ご飯の上に大豆ミートを掛ける。

長葱を並べる。

今朝、起きたら、こんなに雪が積もってました。

外出日なのに雪が降ってきました。❄

ニュースによると、東京でも雪が積もっているらしいです。😲
今日は、雪のニュースの為に「あさイチ」が休みになってしまいました。⤵

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