そうめんかぼちゃ
今日の お昼は、
おととい、「穴場ハンター＆北海道中ひざくりげ (今日はとことん！芽室町)」に、行った帰りに、会場の＜愛菜屋＞で、買ってきた『そうめんかぼちゃ』を生まれて初めて食べました。生の そうめんかぼちゃ。
種を取って(左→右)、
皮を剥いて、
茹でました。
水に晒して、手でほぐしました。
そうめんのつゆで食べました。
つゆを付けないで食べると、お米の三分粥のような味がして、とても美味しかったです。
そうめんのつゆを付けても、普通に美味しかったです。
お代わりしました。 ☺
