熊猫百貨店：”ねこ”

猫まみれ、幸せそう。☺

煎餅汁 の 煎餅

先々週のトドックのカタログに、

煎餅汁の煎餅が、載っていたので、

注文して、昨日、届きました。

一見、具(黒胡麻やピーナッツ)の無い、白い 南部煎餅 です。

そのまま食べてみました。みみの太い部分は、硬くて食べられませんでした。

みみの硬い部分を、汁で煮て、余熱で２～３時間、潤(うる)かしてみました。

軟らかくて、生麩みたいな、食感になりました。 

美味しかったです。(嬉)

白胡麻カジキ

先々週のトドックのカタログに白胡麻を衣にしたカジキが載ってました。

昨日、そのカジキが来たので、今日のお昼に油で揚げて食べました。とても美味しかったです。

熊猫百貨店：”すこしだけ灯をともすんです”

「ミモザ」って言う花、知りませんでした。

北海道は、冬は花は咲かないもの…

花屋さんに行ったらあるのかな？