出向解除。即ちふなむし麺復帰です。
某店の店長が辞めてしまい、あっしに白羽の矢を立てられた訳です。
今度の休みは引き継ぎのため潰れます。
今後は店長代理ではありますが、一応自分の城が出来ることになります。シフトも作り、全て自分で考えてやっていきます。
ただ、焼肉修行半ばで断念なので今後どうなるかはまだ不明です。
何とかひと月たちました。
新しい職場、まだまだぜんぜん慣れませんが、カタツムリの歩みの如くゆっくりですが前進しています。
野菜の仕込みは何とかなりますが、これから内蔵やお肉の仕込み、レジ締めや発注などまだまだ覚えることが山ほどあるのが現実。
しかも最年長の新人ときたもんだ。
遠い遠い道のりですが、挫けずやってきたいです。
ポケットトランペット🎺
あっしの宝物でしたが、行きつけの焼き鳥屋さんのバイト君にあげました。
大切に使ってくれてます。
最初の休みで引越終わりました。住所変更などはまだ出来ず。
また見知らぬ街に。探索しなければ。
新しい仕事は恥ずかしながら、全く役立たずで情けないです。
一から勉強する気持ちと、早く覚えねばという気持ちの葛藤です。
何もない空間。
