パリ在住16年のパティシエ。
三ツ星レストランなどフランスの一流の現場を経験。
フランス菓子・お菓子作り・パリの暮らしを発信しています。
「いつかパリで働いてみたい」
「本物のフランス菓子に触れてみたい」
そんな想いを持ったことはありませんか？
パリのパティスリー文化やカフェ、 フランス菓子の作り方、 そして海外で働くリアルな経験をお届けします。
特別な人の世界ではなく、 お菓子作りをもっと日常に。
そしてパリを、少し身近に感じてもらえたら嬉しいです。
「私にもできるかもしれない」 そんな小さな一歩につながる場所になればと思っています。
初めてのAIで動画作成してみました。
すこしずつブラッシュアップしていきます！
よろしくお願いします。
新規で作りました！
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📚電子書籍 フランス菓子はがんばらなくていい（やさしい）
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