最近 まったくブログに手をつけていなくて すいません
仕事のブログのほうで いっぱいいっぱいでして
遅ればせながら あけまして おめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
そこで もうひとつのブログを紹介
こちらは たくさん更新されています。 http://ameblo.jp/chefmisato
どうぞ見てやってください。
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今日のお昼ご飯はキッシュととまとサラダ
やさい嫌い子供たちでも 進んで食べてくれるからつくりがいがある
野菜はなるべく小さくきって ベーコンと一緒にいためる。
ちょっと胡椒と塩を・・・・
パイ生地は 時間があるときは パートブリゼもしくはパートキッシュをたくさん作っておいて 冷凍
デモ今日は 買ってきたもので代用
卵に胡椒と塩 生クリームに私は牛乳の代わりに豆乳を入れる
もっとヘルシーに作るときは 生クリームを入れないで作る
クリームで作ると無論 コクが
あるのでおいしいけど カロリーとりすぐだよね。
サラダは とまととインゲン 赤たまねぎ にんにく バジルにバルサミコ オリーブオイルを振りかけて ・・・・・
何で画像がさかさまになるのか？？すいません
材料 タルト型２６cｍ用
卵 ４個
生クリーム２５０ｍｌ
牛乳 又は豆乳 １００ｍｌ
しお こしょう
お好みで チーズ
オーブン１８５度で４５分
いただきまーす
今年のバカンスは フランス南西 ドルドーニュ
パリに比べて 暑い 暑い
デモバカンスだから 何てことない
プールに入ったり ケーキを作ったり 散歩したり・・・・・・昼寝したり
子供たちは 朝９時から プールに・・・・・
元気だ
朝は 結構寒いのに・・・・・・私はその横で 朝ごはん
高台にあるこのうちは 見晴らしもよく お隣さんともかなり遠いので 人の目を気にしなくていい
だんななんて プールの横で 裸になって水着にきがえていた。
おいおい いくらなんでも タオルで隠すぐらいしたら？？？子供じゃないんだから・・・・・
夜は一段とロマンチック
この小さいのが 一番上の子
夜もまた プールにはいってる
うちのおばさんたちは 夜になると電気を消して 裸ではいるらしい・・・
それがまた ロマンティックなんだと・・・・・
うーん 私には到底まねできない 寒くて損などころではないといったところです
仕事しないと とたんに 料理したくなる
隣のおばさんから 白いいちじくをいただいた
うらやましそうに見ていたら ほしいかい？？と声をかけてくれたので
ラッキー なことにいただきことができました。
なまの白いいちじく これでタルトを焼こう
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皆さんにアナウンス
私の義理のおばは ドルドーニュに貸し別荘を持っています。
興味のあるかた 気軽にご連絡を・・・・・・