6月のお菓子は
“マンゴ・プリン”と“バターサンド”
“マンゴ・プリン”は、
マンゴープリンに
マンゴーのコンポート、
その上に、ライチのジュレ
外れない美味しさ
もうひとつの
“バター・サンド”
普段なら、バタークリームは
どんなに軽いと言われても
どうしても敬遠しがちな
お菓子
ですが、
ですが、私好みの見た目に惹かれて、
作ってみました
サブレもさっくさくで、
さすがに１つを一気に食べることは
出来なかったけど
確かに軽くて、時間が経つと
クリームが溶け始めるような
私は紅茶よりコーヒーに合わせたい
お菓子でした