エクレール・マロン&エンガディナーヌストルテ

今年に入ってサボってたblog
ぼちぼち書き始めます

1月に作ったお菓子

エクレール・マロン
&
エンガディナー・ヌス・トルテ

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まず、“エクレール・マロン”は、
中にはマロンのカスタードクリームと
シャンティクリームが
入ってます

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つぎに、“エンガディナー・ヌス・トルテ”

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エンガディナー=地方名
ヌス=くるみ
トルテ=タルト

とっても濃厚なずっしりした
焼き菓子です

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寒くなるとこういうお菓子が
食べたくなりますね