キューバ ETL
今年初の焙煎は貰われていったので
これが我が家用の初焙煎となります
キューバのETLというのを焼いてみました
キューバのコーヒー豆の格付けは
豆のサイズと欠点数で決められるそうで
クリスタルマウンテンが19
数字が小さいほど欠点豆が多く このELTは18
粒ぞろいで焙煎しやすい豆です
軽い口当たりと柔らかな風味が特徴
焼き上がりから甘い香りが漂っております
焼き具合をリトルミーが生豆と比べながら
厳しい目でチェックしております
さてさて初めての豆なので飲むのが楽しみです(^ε^)♪
ではでは！
