らくがき

白 菜

久しぶりに百均の水彩絵の具で描いてみました

ちなみにスケッチブックも百均です

こんな感じです　いかがでしょう？

冬が旬の白菜





霜に当たると甘みが出て美味しくなるそうで

食物繊維やミネラルや

抗がん作用のあるイソチオシアネートが豊富

日本では加熱して食べることが多いのですが

アメリカではサラダ用として広まってるようです

　　　　　　　　………WPより

やっぱりこの季節お鍋がおいしいですよね＾＾

ではでは！