コーヒーアイスコーヒーブログお休みするはずでしたがなんとなくUPです!今日はアイスコーヒー用にモカの生豆をフライパンで深く焙煎してみました上の写真はアイスコーヒーのために作った氷タッパウエアーで凍らせた固まりの氷を大きめに砕いたものそして これがモカのアイスコーヒーです深く焙煎したので酸味がおさえられコクもでてウマウマでした~ではでは!