こんにちは
中村です
今日はお天気がいいですね～
でも、花粉が飛んでるのかな
私は花粉症じゃないのでわかりませんが、
花粉症の方にはツライ時期ですよね
ところで～最近流行の“塩麹”・・・皆さんは
使ったことありますか
私は・・・なんと
塩麹を作りました
思っていたより簡単でしたよ～
完成した塩麹に鶏肉を漬けて～ニンニクオイルで
焼いて～
「美味でございますぅ～
」（※古くてｽﾐﾏｾﾝ
）
てな感じです
今や食べ物は、コンビニでもスーパーでも惣菜として
何でも揃っていますが、やっぱり手作りが一番です
（という私もお昼はもっぱらコンビニですが
）
物が溢れている時代に生まれましたが、それは
日本だから・・・世界には栄養失調で亡くなる
子供たちも大勢います。悲しいことですよね。
1年前の地震の時から、当たり前に生活している
ことがいかに贅沢かを今さらながら身に染みて
思い知らされました。。。
●食べ物を無駄にしない
●使わない電気は消す
●水を出しっぱなしにしない
などなど、小さいことからコツコツと出来ることを
していきましょう
塩麹の話から大きく飛んでしまいましたが、
塩麹を使った【中村レシピ】を知りたい方は
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？
）
食べ物に気をつける
免疫力を高める食べ物を摂る。身体にいい食事を心掛ける。 まあ、基本ですね。。
良く寝る
