佐久のラーメン店、めん屋佐介に行ってきました。
こちらも安養寺ラーメンを出しているところです。
安養寺ラーメンと言えば、先日、全国放送のテレビで紹介されていましたが
メジャーになってくれるとうれしいです。
こちらの安養寺ラーメンは
汁の無いまぜ麺タイプで、野菜やチャーシューがたっぷりのっています。
麺はフェトチーネみたいに平べったくて、太い麺です。
すごいコシがあります。
タレもすごく『味噌！！』って感じで、
大げさに表現すると、味噌そのものがタレになっているくらいガッツンとパワーがあります。
もちろんちゃんと味付けされているので、おいしいです。
また、ラーメンも良いのですが
私は佐介にくると必ず麻婆豆腐を注文します。
料理の鉄人の陳建一が絶賛したと言う麻婆豆腐は
かなりうまいです。ご飯何杯でも行けます。
そんなに辛くなくて、味わい深い感じ。
醤油豆も少し入っていますね。
ここはカレーライスもおいしいので、
ラーメンも食べたいけど、ちゃんとしたご飯モノも食べたい、
みたいな時にとてもありがたいお店です。
軽井沢の塩沢に少し前にオープンした鶏味座にランチで行ってきました。
東京などで人気のお店で、こちらでは信州黄金シャモの料理を食べることができます。
まずこちらは親子丼。
一度炙ってから、卵でとじています。
やや硬めの卵の上に、生の卵の黄身が乗っています。
見るからにおいしそ～です。
実際かなりおいしいです。
肉も歯ごたえがあって、いろんな部位の肉を使っているようです。
結構ボリュームもあります。
こちらは炭火焼鳥丼（レバープラス）
つくね、温泉卵、塩焼きの鶏、タレ焼きの鶏、あと見えませんが
ご飯の上にはそぼろがたっぷり。
こちらも相当うまいです。
やっぱりシャモはしっかりとした肉感があり、
味わいも深いです。
で、こちらはお味噌汁。
これも絶品でした。
よ～くお出汁がきいています。
非常においしかったです。
今度は夜に行ってみて、いろいろと一品料理を食べてみたいと思いました。
軽井沢住民であれば、知らない人はほとんどいないと思われる
立ち寄り湯がトンボの湯。
個人的には、立ち寄り湯としては日本一気に入ってます。
雰囲気
泉質
温度
トータルバランスが最高に良いです。
ゴロゴロできる畳のような待合室があるともっと嬉しいんですけどね～。
これも数日前の話なのですが
プリンスアウトレットに行ってきました。
行くところは大体決まってて、
プリンス通りの無料駐車スペースに停めた後は、
サトーシューズ（旧軽井沢の方が品揃え良い、かなり好きな靴屋）
スミヤ？（器の売っているところ）
クーレンズ（眼鏡屋、今回は衝動買いしてしまいました）
フランフラン
ビームス
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まあ、いろいろと覗いたのですが
ベイシングエイプの前の橋のところから
ボートを出して、クリスマスの飾りつけをしていました。
霧が出てて、寒くて大変そうでした。
今日は雪も降ったし、いよいよ冬っぽくなってきました。
今回はちょっと変わったネタなんですが、
最近「廃墟萌え」「ダム萌え」とかそういった言葉をよく目にするようになりましたが
私は実は「工場萌え」なんです。
とは言っても、わざわざ遠くまで見学に行く、とかいう程の萌えではありませんが
近くにしびれまくってしまう工場があるので紹介します。
群馬県安中市にある東邦亜鉛という会社の工場です。
昼はこんな感じ、まさにサイバーパンク！！
ラピュタみたい。かっこい～ッ！！
夜はこんな感じ、未来世紀ブラジルとかファイナルファンタジー7の世界みたい！！
昔、大阪にいた頃は南港の工場夜景とか見てもあんまりピンと来なかったのですが
ここの工場は一目見てベタ惚れしてしまいました。
安中駅のすぐ裏にあるので、
今度、じっくりと散策してみたいな～と思っています。
※勝手に東邦亜鉛様のサイトとハテナフォトライフの写真を使いました。
まずかったらご報告ください。すぐ削除します。
