こんにちは。
ハッピーマダムです。
いつも
ハッピーなマダムのような気持ちの私でありたい。
キラキラでも
華やかでもないけれど
穏やかで幸せな日常を大切に
暮らしています。
昨日は
秋吉のりこさん主催のオンラインサロン"カルドマーニ"で
簡単おうちごはんのレシピについて
お話しました。
今年の5月から毎月お話させていただいて
最初は写真だけお渡しして
スライドは
のりこさんが作ってくださってましたが
途中から少しずつ
自分で資料作ることにチャレンジ。
今はパワーポイントで！
ちなみに
私、写真もPCも得意ではありません 汗
ワードやエクセルは
"これ一冊でOK"のようなテキストで独学。
だから知識があやふやなんですよ(･_･;
フォルダってなんだっけ？みたいに。
息子や娘に聞けばいいから
と思って始めたのに
2人とも忙しいので
結局自力。
YouTubeやネットの情報のみで
頑張りました^ ^
YouTube様様です。
今月はカリフラワーをテーマにしたので
カリフラワーばかり食べてました^ ^
レシピは
構想だけ考えて
家でふだん作っているものや
いろんな情報をミックスして試作。
だから完全オリジナルではないんですよ。
調味料などのメーカーのサイトを参考にすることが多いです。
ひとつだけ自信を持って言えるのは
簡単。
最初は
料理研究家でもない私が
こんなことお話していいの？
と思って気持ちは尻込み気味。
でも思い出してみれば
私、子供の頃からレシピを読むのが大好きだったんですね。
材料や分量を見ていると
どんな味なんだろう？
ってワクワクする。
ピアノで初めての楽譜を見て
どんなふうに音になるんだろう？
と同じだし
ミステリーの
犯人は誰？
この先どうなる？
みんな同じワクワク。
このワクワクが
心の栄養になるんですよね。
それでも
毎月レシピをまとめて発表したあとは
あれで良かったんだろうか？
喜んでいただけたのだろうか？
と思うのです。
気持ちがドーンとなる、というのでしょうか？
カルドマーニに参加されている方は
気持ちの優しい方ばかりなので
こんな私の気持ちを汲んでくださるのか
すぐにつくレポ^ ^を送ってくださるんですよ。
ありがたい 涙
「美味しかったです！」
「ほんとに簡単だった！」
と言っていただくと
またムクムク立ち上がります。
今月は12月だから
普段より頑張りたくなったんですよね。
あれこれ考えていたので
終わったとたんに
抜け殻状態…
久しぶりに
おうちスイーツバイキング
やってしまいました。。。
私、こんなふうに
いろんなことを楽しんで暮らしています。
自分がみつけてきたことで
誰かが喜んでくださるのが嬉しい。
誰かの気持ちを明るくなるお手伝いができたら
嬉しい。
そう思っています。
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"あなたの心を明るくするメールセッション"の無料モニター様。
あとおひとりで終了します。
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12/18満席になりましたので受付終了しました。ありがとうございます。
1月から新規募集いたしますので
どうぞよろしくお願いします。
「zoomでお話会」を計画しています。
気軽なおしゃべりしませんか？
詳しくは後日お知らせしますね♪
読んでくださってありがとうございました。
ではまた