エビチリ

やっと手作りのエビチリが作れるようになりました(^_^)v


中華料理作れる人って料理上手そうに見えますよね笑

てか僕、たまに中国人に似てると言われるので『平成の金満腹』キャラで仕事することにするアルよ(^∀^)ノ




～材料アル～
①ニンニク ３片
②豆板醤　　少々
③生姜　　　１５g
④ごま油　　大さじ２
⑤長ネギ　　１本
⑥エビ　　　１００g
⑦ケチャップ　大さじ５
⑧甜麺醤　　少々
⑨砂糖 大さじ１
⑩中華出汁の素　大さじ２
⑪片栗粉　　少々
⑫塩　　　　少々


～作り方アル～
①みじん切りにした生姜、ニンニク、長ネギ、豆板醤、エビをごま油で炒める。

②水をひたひた入れて中華出汁を入れて煮る。

③砂糖、ケチャップ、甜麺醤を入れて煮詰める
④塩で味を整えて片栗粉でトロミを付けたら完成なり(^O^)





かた焼きそばにかけても旨そう(^∀^)ノ

漬けマグロそば

サッパリ美味しいマグロそば(^o^)／



醤油とみりん２：１のタレにマグロを漬けておく。


ほうれん草とそばを茹でる。

そばを冷水で締めて、マグロのタレごとぶっかければ完成(^O^)



そば料理はなかなか難しいですな～(*_*)


明日からは創造力豊かキャラで行きます笑

ねぎし とろとろ牛タンセット

久々のねぎし(^_^)v

やっぱ米は旨いな～(^o^)／

毎日麺でも飽きないけどね～笑


う～んカレーうどん食いたいな～(^o^)／