今日は朝から、あんまりお天気の良くないUni地方
昨日、お買いモノに出かけたトキに、久しぶり~に
し~か~の電飾をつけた自動車を見かけました
(この話したコトあったかなぁ・・・)
その車シルバーの軽で、電飾がし~か~の角だけぢゃなくって、
助手席に、し~か~の首が乗っかっていマス
以前にも何度か見かけていて、そういうトキに限って
カメラも携帯も
持ち合わせてなくって、画像がないのだケド・・・
また、きょろきょろみちゃいました
まだまだ冬の気配がちっとも抜けないココ地方
なので、この間、煮込みハンバーグを作りました~~
煮込みハンバーグ
チーズin煮込みハンバーグ
ポテトとにんじん、コーン
キャベツのサラダ、プチトマト
ベジタブルスープ(にんじん、たまねぎ、じゃがいも)
ちょうど、デミグラスソースのストックがあったので、
それを使って、ハンバーグの中には、チーズを
入れてありマス
ハンバーグはコトコト煮込むので、じっくり焼かなくっても
よいので、コレまた、ちょっとほったらかしメニュー
ちょっと多めに作って、お弁当にも入れました~
そして、ソースがちょっと残ってしまったので、
次の日は、コチラ
ポークチャップにしてみました
ポークチャップ
ポークチャップ(豚にく、たまねぎ、しめじ)
キャベツのロールサラダ
(キャベツ、きゅうり、チーズ、パプリカ、ハム)
ゆで卵のプチグラタン風
(ハム、パセリ、マヨネーズ、チーズ)
ほうれん草のファルファンティ
(ハム、ほうれん草、卵、チーズ)
前の日の煮込みハンバーグの旨みがたっぷり
入ったデミ・ソースに、しめじとタマネギ、豚にくを炒めて
あまりお肉が、固くならないように、煮込みました~~
キャベツのロールサラダは、材料を切って、くるくる
巻くだけ ゆで卵は、中身をくりぬいて、まぜまぜ、
トースターに、ポンッの楽チンメニュー
美味しくいただきました~~~
今は、ちょっと太陽SUNの光が射して来ました
今日もイチニチ、ミンナミンナ楽しい時間を過ごせますように
ステキな午後をお過ごしくださいね