今日は朝からでぽかぽか・・・・
でも、風が強くて、イロイロなものが舞って
います・・・・
昨日は、イカが安かったので、イカを捌いて、
塩辛を作るコトに・・・
この間、お友達のうち行った時、
イカの塩辛作ってたみたいで、おいしそ~だったので、
食べたいな~ と思ってました
タイムリーだったなぁ
さっき、味見してみたらまだちょ~っと、
漬からさってないかんじ・・・
旦那ちゃんには、今日には食べられるんじゃないかな~
って言ってしまったケド、もうちょっとかなぁ・・・
残ったイカは、夜ご飯にてんぷらに・・・
(別に残ったわけではないのですけどネ )
刺身でも食べられたケド、頭の中は、てんぷらの
コトでイッパイだったので、何を思ったか、
ぜ~んぶ、冷凍しちゃいました
イカリングフライになる予定
というコトで、昨日のうちご飯はてんぷらに
エビとイカ、うちの庭で取れたなすび、
ピーマンとかぼちゃ
お塩でいただきました~~~
最近、天つゆ、ぜんぜん作ってないなぁ・・・
すぐ作れるのだけど、塩に凝ってるので、
鼻から、頭にありません
昨日もちょこちょこ作っていたので、のち程時間が
あれば、 したいと思いマス
今日も良い日でありますように
みなさまも充実した時間をお過ごしくださいね