グリーンラベル

緑と書いて、ルパンと読む、その心は・・・

どちらも色にムラがある、どうもこんばんは京橋GARB DRESSINGのルパンこと大塩平八郎です。

まさに新緑目に眩しい今日この頃であります。

皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

近頃の京橋GARB DRESSINGは昼間からセミオープンテラス！スライドドアを力一杯、開けっ放しでの営業が続いております。そよ風が頬を撫で、若かりし頃の甘いときめきに胸が締め付けられるお客様もさぞ多かろうとお察しします。ランチ中にはときおり、美味しそうな香りに誘われたテントウムシが入ってきたりしますのでスタッフも我先にと手を伸ばし、テントウムシと追いかけっこに興じたり。なんにせよ、季節を感じながら思い思いに時間を過ごせる、美味しいランチにカフェ、パティシエ特製の贅沢デザートに舌鼓を打つ…。そこで目にする元気なスタッフ、感性を刺激する素敵な音楽、五感で楽しむお料理の数々。そんな素敵な場所で働ける幸せを感じながらの毎日でございます。

しかしながら！６月１１日『ガーブdeコンパプラチナム』女性７０人に対して男性が全然足りていません！

世の男性よ！立ち上がれ！奮い立て！出てこいや！・・・をコンセプトに大募集中です。

シングルであろうとなかろうと！

いやいや金曜の夜に恋の花火を咲かせるセクシャルでダンディーでフェミニンでグラスイーティングな男性をお待ちしております。

http://r.gnavi.co.jp/k437800/custom1.htm

それでは今日もいつものあの場所で・・・

京橋のルパンこと田原総一朗でした。

初夏

と呼ぶにはまだ少し早いでしょうか？

気づけばもう６月、一年の半分が過ぎようとしてるなんて早いですね

こんにちはルパンです。

嘘です

りんこです！

みなさん久しぶりですねー

知ってる方はもうご存知かと思いますがなんとなんとうちの店がランチタイムだけ分煙になったんですよ

これでお子様連れのお客さんもノースモーキングのお客さんも気持ち良く食事ができますね

アリスという名の個室もできて野菜好きにはたまらないヘルシーランチも増えてどんどん変化をしていってます

さてさて先日仕事がお休みやったんですが時間が空いてたので一人ランチをしに来ました

実は一人lunchとか恥ずかしくて普段はできない私ですがマイホームということもあって気にせず素敵な時間をすごさせてもらいました

でもまぁ手持ちぶたさに小説を読んでたんですが（笑

そういえばうちのスタッフもよく一人lunch来てる姿をよくみます！

吉野さんとか吉野さんとか吉野さんとか、、、、。

少し空いた時間や予定がないお休みの日はみなさんも是非一人ランチ＆カフェしに来てください

もしかしたら横に一人lunchしてるスタッフがいてるかもしれないですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんこでした( ´艸｀)

初夏の午後

『サーモンのムニエル・カフェドパリバターのソース』

はいこんばんは。夏の気配にいてもたってもいられず髭を剃る・・・ルパンです。

今日の日替わりランチを見ながら、焼き鮭とふわふわの卵焼き、昆布に暖かい味噌汁、炊きたての白米を囲む幸福な家庭を思い出しました。ごくありふれた朝の風景、それがどれだけ貴重な時間だったかを今更ながらに思い知る初夏の午後であります。

友人や家族と食べる休日のランチ ＠ GARB DRESSING。

それぞれのテーブルで親しげな雰囲気が、ときおり聞こえる笑い声が。見つめ合う目と目、,絡み合う指先、届きそうで届かない二人の思いが、どれも幸せなひとときとなり、お店の空気感を作り出しています。食に携わる身ととして、忙しい日々のなかにも見逃せない一瞬というものが必ずあるわけで。今日のサーモンの肉厚ぶりには図らずとも目頭が熱くなるばかりでした。

さてさて、今日は中ノ島に近日オープンの姉妹店舗、GARB WEEKSのレセプションがございます。

私はというと残念ながらお店でお留守番の役目を仕ることに。

しかしながら月曜のDRESSINGは何かが起こる、そう何か大切なことが…、何か月末で棚卸とかメニュー変更とかその他モロモロとか…。大切で大変な５月最終日。隣で鼻をすする売り出し中の新入社員、泰中の顔色はますます悪くなるばかり。

皆様におかれましてはお風邪などひかぬように。

それでは今日もいつものあの場所で。

このブログを書いている間にせっかく剃った髭も元通り、ルパンでした。